HappyBirthday!

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皆様こんにちは!
ブログ更新さぼってました(汗)申し訳ございません☆

昨日はお店を早めに閉めて主人のお母さんのお誕生日だったので
出かけして来ました♪

お店は私のデザイン専門学校時代の友人がオーナーシェフをしている
フレンチレストランのBistro Le Passage(ビストロ・ル・パッサージュ)
(京阪枚方公園駅徒歩1分の所にあります!)
オーダーを予約の時に色々わがままなお願いを聞いてもらう(^v^)♪

毎年年末には仲間集まって忘年会をしているお店☆
その時とは顔付きがさすがに違って(笑)貫禄ある仕事っぷり!

食器にもこだわりがり、絵がすごくうまい彼は目でも楽しめる料理を
作ってくれました!
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私が今迄に食べた事ない味に出会えたコース料理で本当に満足!!
料理好きなお母さんにもすごく喜んで貰えました(^^)/
こんな発想が次々出てくるのってほんと才能ですね!

中でも、イベリコ豚のお肉は3ランクあるってのも教えてもらって、
今回のはその中でも一番上のですごく濃厚なアジでした!
初めて食べて感動!おいし〜〜〜!

魚料理も元々シェフのお父さんが割烹料理のお店をされていたのもあって
今回のハモと太刀魚の料理も新鮮でとても美味しかったです。

盛りだくさんでお腹がいい具合にふくれたところで甘いもの好きな
私のもう一つの楽しみのデザーート(^^)♪

シェフの粋なはからいでお母さんの為に用意してくれたかわいいケーキ!
お皿に文字が書かれていて、お母さんも恥ずかしそうでしたが笑顔で
喜んでくれました!!わ〜〜い♪

他のデザートも変わっていて、紫キャベツのシャーベットにジンと
グレープフルーツのジュースをかけるとキレイな色に変わる不思議なのも
あったり真ん中のゼリーが口の中で炭酸のシュワシュワが広がる大人な
味のデザートで驚き!

最後にシェフと近況などお話して。。。楽しい日でした☆

デートやお誕生日に皆さん是非行ってみて下さい(^^)/
ランチもありますよ〜〜♪
************************************

今月9/15(水)京都百万遍の「知恩寺手づくり市」
是非皆様お誘い合わせの上お越し下さいませ!!



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Buddy <バディー>
08043998120
http://BUDDY11.exblog.jp/ 
革工房・クラフト作家作品・生活雑貨・輸入菓子・デザイン業務

京都 太秦 キネマストリート
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by taiyoukirakira11 | 2010-09-13 14:14 | 日記


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<定休日>
不定休

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bbfactory11@yahoo.co.jp

メールはお返事するまでに2日間程お時間頂く場合がございます。ご了承の程お願い致します。

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☆長期休業により、ご迷惑をおかけしております。
大変申し訳ございません。



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